Clean Eating

Es ist eine der mächtigsten Kalorienbomben, die ich je gebaut habe. Alle Leser, die auf Diät sind, sollten hier jetzt aufhören mit dem Lesen und die Seite unverzüglich verlassen.

Frische Sommerrollen sind das perfekte Essen für heiße Tage. Leicht und lecker kommen sie daher und liegen dabei längst nicht so schwer im Magen wie ihre fette Schwester, die Frühlingsrolle. Gut gewickelt eignen sich Sommerrollen auch als gesunder Snack für unterwegs.

Aufgepasst! Diese fruchtigen Mini-Cheesecakes schmecken nach ganz viel Sonne, Meer und Urlaub. Ordentlich gekühlt machen sie sich super als Dessert auf jedem Buffettisch.

Heute gibt es Schokotorte! Ohne Industriezucker und Mehl und trotzdem (oder deshalb) ein Fest für die Sinne…

Pralinen mal anders in der Vorweihnachtszeit: Ein Rezept für roh-vegane Schokoladen-Trüffel. Schnell und einfach zuzubereiten und extrem lecker.

Wer hier schon länger mitliest weiß: Ich bin ein Süßkartoffelfan. Ob rot, weiß oder gelb – ich mag sie alle. Am liebsten aus dem Ofen.
Das im Folgenden vorgestellte Rezept eignet sich als einfaches Mittag – oder Abendessen.
Die Saucen kann man auch in größerer Menge vorbereiten und für die nächste Pasta-Party aufbewahren. ;-)

Süßkartoffeln gelten als das nährstoffreichste Gemüse überhaupt und schmecken – gelinde gesagt – bombastisch. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und eignen sich als Beilage für diverse Gerichte oder auch als einfacher Mittagssnack.

Manchmal muss man sich für den Tag belohnen, noch bevor er überhaupt richtig angefangen hat. Zum Beispiel mit unverschämt gesundem Eis zum Frühstück